🍹 Zomers Genieten met de “Tropical Breeze”
De ultieme cocktail voor zonnige dagen
De zomer vraagt om een drankje dat net zo verfrissend is als een zeebries en nét zo kleurrijk als een zonsondergang op het strand. Maak kennis met de “Tropical Breeze”: een lichte, fruitige cocktail boordevol tropische smaken, een tikje sprankeling en precies genoeg pit om je smaakpapillen wakker te schudden.
Waarom de Tropical Breeze?
Fris & fruitig – Passievrucht en ananas geven een directe zomerse kick.
Balans – Witte rum zorgt voor body, limoensap voor frisheid en een snufje gember voor een subtiele warmte.
Makkelijk te maken – Geen ingewikkelde siropen of apparatuur nodig.
Instagram-waardig – Heldere lagen en kleurrijke garnering maken ’m fotogeniek.
Recept (1 glas)
Ingrediënten:
✅ 50 ml witte rum
✅ 40 ml passievruchtpuree (vers of uit de fles)
✅ 30 ml ananassap (koud)
✅ 20 ml vers limoensap
✅ 10 ml gembersiroop*
✅ 50 ml bruiswater (goed gekoeld)
✅ IJsblokjes
Garnering:
🗹 Schijfje limoen
🗹 Takje munt
🗹 Halve passievrucht voor de “wow-factor”
* Gembersiroop maak je eenvoudig zelf: gelijke delen water en suiker kort koken met verse plakjes gember, afkoelen en zeven.
Stap-voor-stap
- Vul een groot glas (highball of Tiki-mok) tot driekwart met ijsblokjes.
- Schenk de witte rum, passievruchtpuree, ananassap, limoensap en gembersiroop in een cocktailshaker met een handvol ijs.
- Shake krachtig ±10 seconden tot de shaker goed koud aanvoelt.
- Strain (zeef) het mengsel in het glas over het ijs.
- Top af met bruiswater voor een verfrissende sparkle.
- Roer kort met een barlepel om de lagen subtiel te mengen.
- Garneer met een schijfje limoen, een takje munt en een halve passievrucht bovenop.
Variaties & Tips
★ Virgin Breeze: vervang de rum door 50 ml kokoswater voor een alcoholvrije dorstlesser.
★ Extra kick: voeg 2 druppels bitters (bijv. Angostura) toe voor meer diepte.
★ Spicy twist: muddle een stukje rode chili in de shaker voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
★ Frozen versie: blend alle ingrediënten (behalve bruiswater) met crushed ice tot een slushie; giet daarna pas het bruiswater erover.
Foodpairing
Combineer de Tropical Breeze met:
💖 Gegrilde garnalenspiesjes met limoen-chilisaus.
💖 Tropische fruitsalade met munt.
💖 Licht pittige nacho’s met mango-salsa.
Laat de zomer beginnen 🍹!
Of je nu een tuinfeest of vriendinnenavond organiseert, een dagje strand plant of simpelweg op je balkon van de zon geniet: de Tropical Breeze tilt elke zomerse gelegenheid naar een hoger niveau. Pak je shaker, zet je favoriete playlist op, en proost op lange, zwoele avonden. Santé!
